Καθοριστικό παράγοντα στην υγεία και την ευεξία μας διαδραματίζουν τα Συμπληρώματα Διατροφής και οι Βιταμίνες. Αποτελούν θεμέλιο λίθο για τον οργανισμό με ιδιαίτερα ευεργετική δράση σε όλους ανεξάρτητα από το αν είναι Αθλητές ή όχι. Διακρίνονται σε δύο κατηγορίες, στις υδατοδιαλυτές που διαλύονται στο νερό όπως είναι η βιταμίνη C ( ασκορβικό οξύ ) και το σύμπλεγμα βιταμινών Β και στις λιποδιαλυτές, που δε διαλύονται στο νερό όπως είναι οι βιταμίνες A, D, E και K. Με εξαίρεση τις βιταμίνες D, K και B3, το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να συνθέσει βιταμίνες και για το λόγο αυτό καθίσταται απαραίτητη η λήψη τους με την τροφή ή ως συμπλήρωμα διατροφής. Ξεχωριστή αναφορά πρέπει να γίνει στα Αμινοξέα που αποτελούν το δομικό στοιχείο των Πρωτεϊνών καθώς και στα Μέταλλα και τα Ιχνοστοιχεία.